(케이엠뉴스) 파주시 위탁기관인 파주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내 급식소의 위생 관리 역량 강화를 위해 급식소 위생 관리 향상 사업 ‘위생 온(ON)’을 2월부터 10월까지 추진한다.

 

‘위생 온(ON)’사업은 2025년 위생·안전 점검표 결과 분석을 바탕으로 미흡 빈도가 높은 항목을 중점 관리 항목으로 선정해 집중 관리를 지원하는 프로그램으로, 급식소의 자율 위생 관리 역량 강화를 목표로 한다.

 

사업은 어린이급식소와 사회복지급식소의 특성을 고려한 맞춤형 구성으로 운영된다. 어린이급식소에서는 ▲집중 관리 5대 수칙 교육자료(5차시) 제공 ▲관리 전후 변화 실천 도전 ‘비포(Before) 앤드 애프터(After) 챌린지’를 운영하며, 사회복지급식소에서는 ▲영역별 중점 관리 수칙 교육자료(3차수) 제공 ▲현장 중심의 참여형 활동을 추진할 예정이다.

 

또한, 사업 종료 후에는 참여 현황과 위생 관리 준수 여부를 종합적으로 평가해 우수기관을 선정하고 상장과 소정의 상품을 지급할 계획이다.

 

센터는 이번 사업을 통해 급식소 특성을 반영한 맞춤형 위생 관리를 강화하여 상향 평준화된 어린이급식소의 관리 수준을 한 단계 더 높이고, 사회복지급식소의 지속 가능한 위생 관리 체계를 정착시킬 방침이다.

 

파주시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 어린이·사회복지급식소를 대상으로 위생·안전 및 영양 관리 등 급식 운영 전반에 대한 지원 업무를 수행하고 있으며, 관련 사항은 센터로 문의하면 된다.

 

장혜현 위생과장은 “앞으로도 급식소의 특성을 고려한 맞춤형 위생 관리 지원을 통해 안전한 급식 환경 조성에 지속적으로 힘쓰겠다”라고 말했다.